テーマを決めて味わうお茶
「愉しむだけでは物足りない」という方を対象に、テーマを決めてお茶を味わっていただく機会も設けています
例えば・・・
おひとり様 3000円(2時間 お茶うけ付き)
◆「安渓のお茶 飲み比べ」(鉄観音2種類、黄金桂、大坪毛蟹)
◆「花茶を味わう」(苦水薔薇、洛神花茶、黄山貢菊、黄山雪梅)
おひとり様 3500円(2時間 お茶うけ付き)
◆まずは押さえておきたい「台湾四大銘茶」
(凍頂烏龍茶、文山包種茶、木柵鉄観音茶、東方美人茶)
◆4月の一ヶ月間に摘まれる春の単そう。茶摘みの順を追って、香や味わいがどのように変化するかを確かめる「単そう 飲み比べ」
(白葉、黄枝香、桂花香、鳳凰)
◆3月から4月にかけて摘まれる緑茶。茶摘みの順を追って、茶葉がどのように変化するかを知る「中国緑茶 飲み比べ」
(雲南毛峰、龍井、碧螺春、黄山毛峰)
おひとり様 4000円(2時間 お茶うけ付き)
◆高級緑茶の代表格「龍井 飲み比べ」(梅家塢、獅峰、新昌、遂昌)
◆高級烏龍茶の代表格「武夷四大岩茶」(大紅袍、鉄羅漢、白鶏冠、水金亀)
など
その他「こういうテーマでお茶を飲みたい!」というものがあれば、ご相談ください
●お問合せ先
台湾茶・中国茶ケータリングサービス【たまゆら庵】
お茶淹れ人 内田朱美
ak14pearl@aol.com