始まりの日に味わう祝福の香り~旧正月のお茶会
外出中にふと目に入った軒下の植木鉢たち
その中に、旧正月のお飾りの定番である金柑の木を見つけました
意識して置かれたものではなさそうですが、旧正月気分をちょっとだけ味わわせていただきました(^^)
さて、旧暦1月1日の旧正月である本日の【たまゆら庵】は、冬におすすめのお茶をお楽しみいただく≪季節のお茶会 冬≫
今日のお客様は、お友達同士
【茶譜】廬山雲霧 岩茶肉桂 黄山雪梅 竹筒香茶 滇紅
香りや味わい、雰囲気の異なる5種類のお茶を、煎毎の風味の移ろいを感じながらのんびりお楽しみいただきました
どれも美味しくお召し上がりいただきましたが、今日の気分に一番フィットしたのが黄山雪梅
甘く清らかな香りが、始まりの日の自分たちを祝福ヽ(^。^)ノしてくれているように感じられたとのこと
【お茶うけ】
◆豆花:豆乳を使ったヘルシーデザート
本日のソースは、旧正月らしく金柑酵素
◆茶梅:フルーティーな香りをもつ茶葉(鳳凰単そう)を加えた砂糖漬けの茶梅
梅と茶葉の豊かな香りが溶け合った贅沢なひと品
始まりの日の過ごし方は、今後の展開に大きな影響を及ぼすもの
前向きなお話をたくさんして晴やかな笑顔で過ごされて、素敵な旧暦のスタートとなりました
ご利用ありがとうございます(*^^*)
≪季節のお茶会 冬≫今後の開催日は以下の通りです
2月14日(日)旧七草
2月26(金)天赦日
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠
内容の詳細につきましては下記よりご確認願います
【プライベートサロン】
≪季節のお茶会 冬≫
2月:14日、26日
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠
≪花のお茶を楽しむ会≫ 2月21日(日)および3月20日(日)14時~16時30分
≪たまゆら茶会 弥生≫ 3月6日(日)14時~16時 詳細未定
【コラボ】
≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 2月16日(火)詳細未定