カテゴリ:日々のお茶( 373 )


盛夏

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梅雨明けしてから曇りがちの日が多いですね

どんよりとした空で気持ちまで沈みそうですが、涼やかな睡蓮を見ると気分が安らぎます

睡蓮の花は、水辺の妖精の化身

人が近づくと睡蓮に化けて、通り過ぎるとまた妖精の姿に戻るとか

妖精の姿を思い浮かべながら眺めると、暑さも忘れそうです(*^。^*)

さて、毎月恒例お茶とおしゃべりを楽しむ≪たまゆら茶会≫、8月の開催日は今度の日曜

「盛夏」をテーマに、一年で最も暑いこの時期におすすめのお茶をご用意します

お出しするお茶を水曜からご紹介してきましたが、今日は残りの2つを一気にご紹介

まずは福建省安渓県の青茶、安渓鉄観音

発酵も焙煎も軽い「清香」と呼ばれるタイプのもので、青々しく透明感のある香りとすっきりとした甘い味わいが気分を爽快にしてくれると想います





もうひとつは台湾の青茶、東方美人茶

花や果実、蜜を想わせるふくよかな香りと味わい

発酵度が比較的高く、身体を温め汗腺を開き発汗を促し、蒸発する気化熱で身体を冷やすとされます

汗は不快なものというイメージが強い昨今ですが、身体にこもった熱を放散させるので大切ですね

明後日も暑くなりそうです

茶会翌日は暦の上で秋が始まる立秋ではありますが、本格的な暑さはまだしばらく続きます

ゆるやかな時間で心と身体を休め、リフレッシュいただければ幸いです(*^^*)

【茶譜】
廬山雲霧
安渓鉄観音
茉莉花茶
東方美人茶

ご参加の皆様、暑い時間帯からの開催となりますが、どうぞお気をつけてお越しくださいませ

【たまゆら茶会】、詳細は下記よりご確認願います



【プライベートサロン】

≪たまゆら茶会 葉月≫ 8月6日(日)14時~16時

≪季節のお茶会 夏≫
8月:8日(火)・11日(金祝)・28日(月) ★相席募集中 8月11日14時~17時
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠 

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 8月22日(火) 詳細未定


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by ak14pearl | 2017-08-04 22:30 | 日々のお茶

優雅で濃厚な甘い香り

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近所の緑地で、只今トンボがたくさん飛んでいます

遊歩道を歩いていると、ぶつかるのではないかと思うくらい

今はシオカラトンボやオオシオカラトンボが多いのですが、来月中旬にはアキアカネに代わっていることでしょう

草木と共に、移り変わりを眺めるのも楽しいものですね

さて、毎月恒例お茶とおしゃべりを楽しむ≪たまゆら茶会≫、8月の開催日は今度の日曜

「盛夏」をテーマに、一年で最も暑いこの時期におすすめのお茶をご用意します

茶会翌日は暦の上で秋が始まる立秋ではありますが、まだしばらく続く本格的な暑さ

ゆるやかな時間で心と身体を休め、リフレッシュいただければと思います(*^^*)





お茶は4種類お出ししますが、今日ご紹介するのは茉莉花茶(ジャスミン茶)

摘みたてのジャスミンの花で、緑茶に香りをつけたものです

ジャスミンの優雅で濃厚な甘い香りは、リラックス効果が高いといわれます

暑さと湿気で疲れが溜まりがちなこの時季、心と身体が少しでも心地よくなりますように(*^。^*)

【たまゆら茶会】、詳細は下記よりご確認ください



【プライベートサロン】

≪たまゆら茶会 葉月≫ 8月6日(日)14時~16時

≪季節のお茶会 夏≫
8月:8日(火)・11日(金祝)・28日(月) ★相席募集中 8月11日14時~17時
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠 

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 8月22日(火) 詳細未定


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by ak14pearl | 2017-08-04 00:05 | 日々のお茶

温かいもので涼む

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夏に可憐な花を咲かせる露草

早朝に開き、午後には萎んでしまう儚い花です

「露草色」と色の名前にもなっている明るい青色は、暑い時期に涼しさを感じさせますね(*^。^*)

さて、毎月恒例お茶とおしゃべりを楽しむ≪たまゆら茶会≫、8月の開催日は今度の日曜

「盛夏」をテーマに、一年で最も暑いこの時期におすすめのお茶をご用意します

茶会翌日は暦の上で秋が始まる立秋ではありますが、まだしばらく続く本格的な暑さ

ゆるやかな時間で心と身体を休め、リフレッシュいただければと思います(*^^*)





お茶は4種お出ししますが、今日ご紹介するのは廬山雲霧茶

雲や霧が立ち込める、江西省の景勝地 廬山の緑茶です

さわやかな香りと滑らかな口当たり、甘い後味

暑い時期に一層美味しく感じる濃厚な味わい

緑茶は温かい状態で飲んでも身体の熱を取るとされます

夏は冷たい飲み物で涼む方も多いと想いますが、お腹のためにも温かいもので涼む時間もどうぞ(^^)

【たまゆら茶会】、詳細は下記よりご確認ください



【プライベートサロン】

≪たまゆら茶会 葉月≫ 8月6日(日)14時~16時

≪季節のお茶会 夏≫
8月:8日(火)・11日(金祝)・28日(月) ★相席募集中 8月11日14時~17時
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠 

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 8月22日(火) 詳細未定


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by ak14pearl | 2017-08-02 22:32 | 日々のお茶

暑気払いには

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今日は土用の丑の日

暑気払いに鰻や土用シジミなど召し上がった方も多いのではないでしょうか

お総菜売り場には鰻弁当がズラリと並んでいたのですが一人前食べる気分ではなかったので、雰囲気を味わえる程度の鰻のにぎりで済ませました(^^;)

暑気払いになる食べ物や飲み物はいろいろありますが、私はこの時季、海南島の苦丁茶をよく飲みます

チャノキではなくモチノキ科の植物の葉から作られた茶外茶で、生薬としても使われ、解熱、解毒、頭痛や眼精疲労などにいいようです

運動時や屋外にいる時間が長い時、暑くて寝苦しい夜は特にお世話になっている存在

ネーミングから予想されるように苦みがありますが、苦みはあくまでさわやかな範囲内

甘味と旨味が強いものを選んで飲んでいます(罰ゲームに使われるくらい苦いものもあるそうです)

明日の東京は一時雨で気温も30度を下回る予報ですが、明後日からはまた30度越えが続くようです

適切に冷房を使い、適度に汗をかき、暑気払いしながら、元気にお過ごしくださいね(*^^*)



【プライベートサロン】

≪たまゆら茶会 葉月≫ 8月6日(日)14時~16時 詳細未定

≪季節のお茶会 夏≫
7月:31日(月)
8月:8日(火)・11日(金祝)・28日(月) ★相席募集中 8月11日14時~17時
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠 

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 8月22日(火) 詳細未定



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by ak14pearl | 2017-07-25 23:21 | 日々のお茶

半夏生をテーマに

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今日から今年の下半期が始まりました

今年ももう半分が終了

早いですね

皆様の今年後半の毎日が、充実したものでありますように(*^^*)

さて、毎月恒例お茶とおしゃべりを楽しむ≪たまゆら茶会≫、7月は明日の日曜開催です

雑節の「半夏生(はんげしょう)」をテーマに、気温も湿度も高かったり真夏日だったりで疲れが溜まってくる時期に、お茶を飲んでリラックス&リフレッシュしていただければと思います(*^▽^*)





お出しするお茶を水曜からご紹介してきましたが、最後にご紹介するのは福建省の白茶、白毫銀針

白い産毛に覆われた美しい姿、やわらかな甘い香りと優しく繊細な味わい

上品な甘さが長く残ります

身体の熱を取るともいわれ、真夏日の予報の明日にぴったりですね(^^)

【茶譜】
白毫銀針
プーアル生茶
橙茶鉄観音
梔子紅茶

ご参加の皆様、暑い時間帯からの開催となりますが、どうぞお気をつけてお越しくださいませ

【たまゆら茶会】、詳細は下記よりご確認願います



【プライベートサロン】

≪たまゆら茶会 文月≫ 7月2日(日)14時~16時

≪季節のお茶会 夏≫
7月:5日(水)・7日(金)・31日(月)
8月:8日(火)・11日(金祝)・28日(月)) ★相席募集中 8月11日14時~17時
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠 

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 7月18日(火) 詳細未定



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by ak14pearl | 2017-07-01 21:25 | 日々のお茶

豊かな芳香

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しっとりとした甘い香りが魅力のくちなし

ひと月ほど前から咲き始めましたが、今も見頃が続いています

雨の日には香りがさらに際立ち、蒸し暑さで疲れ気味の梅雨時に心が安らぎますね(^^)

さて、毎月恒例お茶とおしゃべりを楽しむ≪たまゆら茶会≫、7月は今度の日曜開催です

茶会当日に当たる雑節の「半夏生(はんげしょう)」をテーマに、気温も湿度も高かったり真夏日だったりで疲れが溜まってくる時期に、お茶を飲んでリラックス&リフレッシュしていただければと思います(*^▽^*)





今日ご紹介するのは梔子紅茶

渋みを感じさせない上品な紅茶に梔子(クチナシ)の花で香りをつけた薫花紅茶です

クチナシは、春のジンチョウゲ、秋のキンモクセイとともに三大芳香花の一つに数えられるほどの芳しい香り

その豊かな芳香をお茶でもお楽しみください(*^。^*)

【たまゆら茶会】、詳細は下記よりご確認願います



【プライベートサロン】

≪たまゆら茶会 文月≫ 7月2日(日)14時~16時

≪季節のお茶会 夏≫
7月:5日(水)・7日(金)・31日(月)
8月:8日(火)・11日(金祝)・28日(月)) ★相席募集中 8月11日14時~17時
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠 

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 7月18日(火) 詳細未定



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by ak14pearl | 2017-06-30 22:23 | 日々のお茶

老茶樹ならではの

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近所の緑地で只今見ごろを迎えているネジバナ

今日、青山通り沿いの小さな芝地でも見かけました

5ミリもないくらいのピンクの花が螺旋状に咲く姿が目を惹きますね

よく見ると、右巻きだったり左巻きだったり、たくさん巻いていたりちょっとだけだったり、ほとんど巻いていなかったり…となかなか個性的で面白いですよ(*^^*)

さて、毎月恒例お茶とおしゃべりを楽しむ≪たまゆら茶会≫、7月は今度の日曜開催です

茶会当日に当たる雑節の「半夏生(はんげしょう)」をテーマに、気温も湿度も高かったり真夏日だったりで疲れが溜まってくる時期に、お茶を飲んでリラックス&リフレッシュしていただければと思います(*^▽^*)





お茶は4種類お出ししますが、今日ご紹介するのは雲南省西双版納、易武のプーアル生茶

樹齢500年の老茶樹から作られたものになります

厚みのある香りと豊かな味わいが身体の深いところまで浸み込んで、身体がリセットされる感じ

老茶樹ならではの力強さを味わっていただければと思います(^^♪

【たまゆら茶会】、詳細は下記よりご確認ください



【プライベートサロン】

≪たまゆら茶会 文月≫ 7月2日(日)14時~16時

≪季節のお茶会 夏≫
6月:30日(金)
7月:5日(水)・7日(金)・31日(月)
8月:8日(火)・11日(金祝)・28日(月)
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠 

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 7月18日(火) 詳細未定



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by ak14pearl | 2017-06-29 22:30 | 日々のお茶

梅雨寒の日にも

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近所の公園の夏みかん

ゴールデンウイーク明けに芳しい花を咲かせていましたが、ただ今小さな青い実がついています

蕾が膨らんで花が咲き、実が徐々に大きくなり色づいて…という移り変わりを見守るのも、公園に行く楽しみのひとつです(*^^*)

さて、毎月恒例お茶とおしゃべりを楽しむ≪たまゆら茶会≫、7月は今度の日曜開催

茶会当日に当たる雑節の「半夏生(はんげしょう)」をテーマに、気温も湿度も高かったり真夏日だったりで疲れが溜まってくる時期に、お茶を飲んでリラックス&リフレッシュしていただければと思います(*^▽^*)





お茶は4種類お出ししますが、今日ご紹介するのは橙茶鉄観音

酸味の強い柑橘、橙(ダイダイ)のへたの部分を切り取って果肉をくり抜き、安渓鉄観音茶を詰めて焙煎したもの

個人的には風邪のひき始めに飲みたくなる味わいですが、しっかりとした焙煎で身体が温まるので梅雨寒の日にもおすすめ

甘酸っぱい橙の香りが、気分もさわやかにしてくれることと思います(*^。^*)

【たまゆら茶会】、詳細は下記よりご確認ください



【プライベートサロン】

≪たまゆら茶会 文月≫ 7月2日(日)14時~16時

≪季節のお茶会 夏≫
6月:30日(金)
7月:5日(水)・7日(金)・31日(月)
8月:8日(火)・11日(金祝)・28日(月)
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠 

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 7月18日(火) 詳細未定



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by ak14pearl | 2017-06-28 21:27 | 日々のお茶

初夏

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初夏を代表する芳香花、クチナシが咲き始めました

純白で芳しく、お好きな方も多いと思います

「優雅」「洗練」などの花言葉にぴったりの雰囲気ですね(*^。^*)

さて、毎月恒例お茶とおしゃべりを楽しむ≪たまゆら茶会≫、6月は「初夏」をテーマに今度の日曜開催です

緑も風も気持ちよく清々しいこの時期におすすめのお茶で、心地よい時間をお過ごしいただきたいと思います(*^^*)



お出しするお茶を水曜からご紹介してきましたが、最後にご紹介するのは広東省の青茶、鳳凰単そう黄枝香

80種以上あるといわれる広東省の銘茶、鳳凰単そうの一種です

クチナシを想わせる、甘くしっとりとした香り(フレーバーティーではありません)

なめらかな口当たりと上品で甘い後味

ちょうど見ごろを迎えたクチナシのような香りを、お茶でお楽しみください(^^)

【茶譜】
碧螺春と碧螺春紅茶
白牡丹
鳳凰単そう黄枝香

ご参加の皆様、どうぞお気をつけてお越しくださいませ

【たまゆら茶会】、詳細は下記よりご確認願います



【プライベートサロン】

≪たまゆら茶会 水無月≫ 6月4日(日)14時~16時

≪夏至の茶宴≫ 6月21日(水)12時~14時30分


≪季節のお茶会 夏≫ 詳細未定

≪茶梅作りワークショップ≫ 6月11日~18日 午前午後夜間の1日3枠 お申し込みはお早めにお願いします


【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 6月27日(火)詳細未定



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by ak14pearl | 2017-06-02 21:43 | 日々のお茶

暑い時期におすすめ

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初夏を彩る花のひとつ、タイサンボク

花は乳白色で直径20センチくらいあり、日本で見られる樹木の中で最大級とのこと

クチナシと並び、初夏を代表する芳香花でもあります

香水にも使われる甘く優雅な香りに癒されますね(*^。^*)





さて、毎月恒例お茶とおしゃべりを楽しむ≪たまゆら茶会≫、6月は「初夏」をテーマに今度の日曜開催です

緑も風も気持ちよく清々しいこの時期におすすめのお茶で、心地よい時間をお過ごしいただきたいと思います(*^^*)

お茶は4種類お出ししますが、今日ご紹介するのは福建省の白茶、白牡丹

さわやかな果実のような香り、まろやかな口当たり、甘くスッキリとした味わい

白茶は身体の熱を取るとされ、暑い時期におすすめでもあります

デトックスや美肌にもいいといわれますよ(^^)

【たまゆら茶会】、詳細は下記よりご確認願います



【プライベートサロン】

≪たまゆら茶会 水無月≫ 6月4日(日)14時~16時

≪夏至の茶宴≫ 6月21日(水)12時~14時30分


≪季節のお茶会 夏≫ 詳細未定

≪茶梅作りワークショップ≫ 6月11日~18日 午前午後夜間の1日3枠 お申し込みはお早めにお願いします


【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 6月27日(火)詳細未定



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by ak14pearl | 2017-06-02 00:51 | 日々のお茶
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