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お正月飾り

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お正月飾り、今日設置される方も多いと思います

【たまゆら庵】でも、鏡餅、玄関飾り、神棚と各部屋にしめ縄、水回りに輪飾り、とセッティング完了しました

お正月飾りをセットすると空間の空気が潔いものになり、それは私をとても心地よい気分にさせます

年神様をお迎えする大切なものですから当然ですね

皆さまも、心地よい空間で心地よい新年をお迎えください(*^^*)



【プライベートサロン】

≪季節のお茶会 冬≫
1月:9日・25日・28日
2月:11日・20日・26日
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠
★相席募集中 1月28日(土)9時30分から12時30分

≪たまゆら茶会 睦月≫ 1月15日(日)14時~16時 詳細未定

【コラボ】

≪ハワイアンコラボ≫ 1月14日(土)13時~17時 詳細未定

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 1月17日(火)詳細未定






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by ak14pearl | 2016-12-30 08:42 | 手作り小物

新月茶会

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今年最後の新月である本日の【たまゆら庵】はプライベート茶会

今年一年頑張ったご自分へのご褒美に、と常連様がご利用くださいました

【茶譜】◆六安瓜片 ◆梨山茶 ◆スパイスティー ◆プーアル熟茶 ◆松針金芽紅茶

【お茶うけ】◆紫山芋のケーキ:紫山芋と米粉で作ったもっちり蒸しケーキ ◆茶梅:黄熟梅を梅山高山茶の茶葉と共に砂糖漬けにしたもの

これまでのこと、ご縁のありがたさ、来年の抱負などいろいろお話して、一年の締めくくりに相応しい良きひと時となったことと思います

ご利用ありがとうございました(*^▽^*)

【たまゆら庵】は明日から1月2日までお休みをいただきます

皆さま、今年も大変お世話になりました

来年も引き続き、どうぞよろしくお願いいたします

よいお年をお迎えくださいませ(*^^*)



【プライベートサロン】

≪季節のお茶会 冬≫
1月:9日・25日・28日
2月:11日・20日・26日
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠
★相席募集中 1月28日(土)9時30分から12時30分

≪たまゆら茶会 睦月≫ 1月15日(日)14時~16時 詳細未定

【コラボ】

≪ハワイアンコラボ≫ 1月14日(土)13時~17時 詳細未定

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 1月17日(火)詳細未定





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by ak14pearl | 2016-12-29 22:20 | お茶会

旧暦12月の新月

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今日は旧暦12月1日、始まりの日、新月

朔の時刻は15時53分です

お願い事をするのはこの時間が過ぎてからね(^_-)-☆

今年最後の新月に自分の想いにフォーカスし、夢と希望を抱いて2017年を迎えましょう

素敵な新月を(*^^*)



【プライベートサロン】

≪季節のお茶会 冬≫
1月:9日・25日・28日
2月:11日・20日・26日
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠
★相席募集中 1月28日(土)9時30分から12時30分

≪たまゆら茶会 睦月≫ 1月15日(日)14時~16時 詳細未定

【コラボ】

≪ハワイアンコラボ≫ 1月14日(土)13時~17時 詳細未定

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 1月17日(火)詳細未定



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by ak14pearl | 2016-12-29 10:34 | お月さま

≪稲わらで作るお正月飾りワークショップ≫&≪長ネギとマグロの鍋パーティー≫

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今年も残すところあと5日となった本日の【たまゆら庵】は、≪稲わらで作るお正月飾りワークショップ≫

しめ縄、水回り用の輪飾り、玄関飾り、鶴、亀、馬の中からお好きなものをチョイス

水回り用の輪飾りと、鶴亀がついた玄関飾り、龍と亀に挑戦です

休憩時と完成後にはティータイム

【茶譜】◆梅山高山茶 ◆プーアル熟茶 ◆金絲紅
【お茶うけ】◆茶梅:黄熟梅を梅山高山茶の茶葉と共に砂糖漬けにしたもの ◇いただきもののおかき

ちょっと心配していた縄ないもスムーズにできて、世界に一つの素敵なお正月飾りができあがりました(*^▽^*)





そして第2部は長ネギが主役の鍋パーティー(^^♪

ご自身で育てられた長ネギをお持ちくださり、お刺身用のマグロとお豆腐を加えて鍋に

長ネギはグリルしたものとそのままの、2つのバージョンで楽しみました

「長ネギ嫌いの方にも好評」というだけあって、甘みが強くて美味しかったです(*^。^*)   ご馳走様でした

【ドリンク】林檎、グレープフルーツ、紅まどんな、みかん、紅茶のフレーバーウォーター
【メニュー】◆トマトのピクルス ◆蒸しじゃがいも(わさびとしらすのオリーブオイル漬けをつけて) ◆長ネギとマグロの鍋 ◆フレーバーウォーターの果物盛り合わせ

今日も年末らしい充実した楽しい一日となりました

ありがとうございました(*^^*)



【プライベートサロン】

≪季節のお茶会 冬≫
1月:9日・25日・28日
2月:11日・20日・26日
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠
★相席募集中 1月28日(土)9時30分から12時30分

≪たまゆら茶会 睦月≫ 1月15日(日)14時~16時 詳細未定

【コラボ】

≪ハワイアンコラボ≫ 1月14日(土)13時~17時 詳細未定

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 1月17日(火)詳細未定





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by ak14pearl | 2016-12-27 23:51 | お茶会

手作り 稲わらでお正月飾り

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クリスマスが終わり、一夜にして街はお正月バージョンとなりました

【たまゆら庵】でも、新年を迎える準備が着々と進んでいます

今年も稲わらのお正月飾りは手作りです

神棚用のしめ縄、各部屋の入口用のしめ縄、水回り用の輪飾り、玄関飾り、年神様をお迎えする馬

お正月飾りを手作りすることは、私にとっては大切な作業

自分と自分の空間が徐々に整っていくように感じているので

今年も残り5日

新しい御神札も入手し、あとは鏡餅くらいです(*^^*)



【プライベートサロン】

≪季節のお茶会 冬≫
1月:9日・25日・28日
2月:11日・20日・26日
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠
★相席募集中 1月28日(土)9時30分から12時30分

≪たまゆら茶会 睦月≫ 1月15日(日)14時~16時 詳細未定

【コラボ】

≪ハワイアンコラボ≫ 1月14日(土)13時~17時 詳細未定

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 1月17日(火)詳細未定




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by ak14pearl | 2016-12-26 23:17 | 手作り小物

クリスマス茶会

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クリスマスである本日の【たまゆら庵】は、常連様とクリスマス茶会

【茶譜】
廬山雲霧 生姜香単そう 茉莉雀舌 プーアル熟茶 玳玳紅茶

【お茶うけ】
◆金柑マフィン:紫山芋を生地に練り込んで、もっちりとした食感に
◆フルーツの盛り合わせ 柿酵素&ライム果汁マリネ
◇いただきものの杉田梅の梅干し:酸味と旨味が強く、パワーが出る一粒

今日の話題のメインは、子どもの頃から最近までの武勇伝

驚きと笑いの連続で、楽しいクリスマスとなりました

ご利用ありがとうございます(*^。^*)

【たまゆら庵】のこの時期のアイドル、頭つるピカのサンタさんは今年もたくさんの方に可愛がっていただきました

来年もまた可愛がってあげてください(*^^*)



【プライベートサロン】

≪季節のお茶会 冬≫
1月:9日・25日・28日
2月:11日・20日・26日
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠
★相席募集中 1月28日(土)9時30分から12時30分

≪稲わらで作るお正月飾りワークショップ≫  12月28日まで

≪たまゆら茶会 睦月≫ 1月15日(日)14時~16時 詳細未定

【コラボ】

≪ハワイアンコラボ≫ 1月14日(土)13時~17時 詳細未定

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 1月17日(火)詳細未定



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by ak14pearl | 2016-12-26 00:04 | お茶会

Pearl&Kick食事会~クリスマスパーティー

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クリスマスイブである本日の【たまゆら庵】は農家のKickさんとのコラボイベント、Pearl&Kick食事会~クリスマスパーティー

Kickさんの育てた野菜を中心としたメニューで、メインはビーツやカリフラワーなどいろんな野菜がたっぷり入ったベジポトフ、ケーキは小麦粉不使用の里芋ケーキ

お客様もいろいろお持ちくださって、とっても豊かな食卓となりました(*^。^*)

【茶譜】
◆林檎とグレープフルーツ、蜜柑、鳳凰単そうのフレーバーウォーター
◆安渓鉄観音 ◆プーアル熟茶 ◆鳳慶滇紅500年老茶樹

【メニュー】
・ビーツのフレッシュサラダ
・蒸しロマネスコ
・人参と完熟スダチのサラダ
・3色トマトのピクルス
・紫山芋のグリル
・トルティーヤチップス わさびとしらすのオリーブオイル漬けをつけて
・ベジポトフ
・里芋のケーキ
・ココナッツの焼き菓子
・プチショコラ(ストロベリー)
・ベリー盛り合わせ
・マンゴー

親しいメンバーが集まって、笑いの絶えない楽しいクリスマスイブとなりました

ご参加の皆様、Kickさん、ありがとうございました(*^^*)



【プライベートサロン】

≪季節のお茶会 冬≫
1月:9日・25日・28日
2月:11日・20日・26日
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠
★相席募集中 1月28日(土)9時30分から12時30分

≪稲わらで作るお正月飾りワークショップ≫  12月28日まで

≪たまゆら茶会 睦月≫ 1月15日(日)14時~16時 詳細未定

【コラボ】

≪ハワイアンコラボ≫ 1月14日(土)13時~17時 詳細未定

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 1月17日(火)詳細未定




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by ak14pearl | 2016-12-25 01:04 | コラボ

ターサイと柚子で

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ご自身で育てられた中国野菜のターサイ(搨菜)と柚子をいただきました

ターサイは、干しエビ炒め、たまごスープ、南瓜と一緒に豆乳煮に

葉が大きく広がった姿がお花みたいなので、水を張った深皿に挿して見た目も楽しんで(*^^*)

柚子は毎年作っている赤柚子胡椒に

鍋や和え物など、これから大活躍してくれることと思います

旬の青果を楽しませていただき本当にありがたいです(*^。^*)



【プライベートサロン】

≪季節のお茶会 冬≫
1月:9日・25日・28日
2月:11日・20日・26日
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠
★相席募集中 1月28日(土)9時30分から12時30分

≪稲わらで作るお正月飾りワークショップ≫  12月28日まで

≪たまゆら茶会 睦月≫ 1月15日(日)14時~16時 詳細未定

【コラボ】

≪ハワイアンコラボ≫ 1月14日(土)13時~17時 詳細未定

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 1月17日(火)詳細未定





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by ak14pearl | 2016-12-24 15:27 | お茶うけ

祝日茶会

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祝日である本日の【たまゆら庵】は、季節おすすめのお茶をお楽しみいただく≪季節のお茶会 冬≫

【お茶】
◆菊花烏龍茶 ◆武夷水仙 ◆黄山雪梅 ◆金桔プーアル茶 ◆金闽紅
どれも美味しくお飲みいただきましたが、特にお気に召したのは清らかな香りの黄山雪梅

【お茶うけ】
◆白きくらげの美肌スープ:美容滋養食材がいろいろ入ったデザートスープ
◆茶梅:黄熟梅を梅山高山茶の茶葉と共に砂糖漬けにしたもの

今日のお客様は、「年内に落ち着いてお茶を飲みながらおしゃべりしておきたくて」という方

今年起こったこと、思ったこと、来年への想いなど、お互いいろいろお話しました

クリスマスから年越しまでのバタバタしがちなタイミングの前に、穏やかな時間をお過ごしいただけたと思います

ご利用ありがとうございました(*^^*)



≪季節のお茶会 冬≫、今後の予定は以下の通りです

なお、タイミングが合いましたら同じ内容で別の日時に開催も可能ですのでお問い合わせください

1月9日(月祝)成人の日
1月25日(水)一粒万倍日
1月28日(土)旧正月 新月 一粒万倍日
2月11日(土祝)建国記念の日 旧小正月
2月20日(月)天赦日
2月26日(日)新月

内容の詳細につきましては、下記よりご確認願います



【プライベートサロン】

≪季節のお茶会 冬≫
1月:9日・25日・28日
2月:11日・20日・26日
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠
★相席募集中 1月28日(土)9時30分から12時30分

≪稲わらで作るお正月飾りワークショップ≫  12月28日まで

≪たまゆら茶会 睦月≫ 1月15日(日)14時~16時 詳細未定

【コラボ】

≪ハワイアンコラボ≫ 1月14日(土)13時~17時 詳細未定

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 1月17日(火)詳細未定




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by ak14pearl | 2016-12-23 18:58 | お茶会

≪冬至の茶宴≫のご報告

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極まった陰が陽に転ずる日、二十四節気の冬至である本日の【たまゆら庵】は≪冬至の茶宴≫

食べると運気がアップするとされる「冬至の七種」が全て入ったベジ松花堂弁当とお茶うけ、選りすぐりのお茶、そして暦にまつわるお話をお楽しみいただきました(*^^*)





≪茶譜≫
ウェルカムティー:林檎と薔薇のフレーバーウォーター
◆崂山緑茶 ◆鮮香鉄観音 ◆崑崙雪菊 ◆プーアル熟茶小福 ◆滇紅
特別な日に相応しいものを中心に、雰囲気の異なるお茶を5種ご用意
どれもとっても美味しくお召し上がりいただきましたが、崑崙雪菊が一番人気でしたでしょうか(*^。^*)

≪食前の炭酸割り≫ お好きなものをおひとつお選びいただいて炭酸割りに
●茶葉入り 果実酢(ブルーベリーとケニア紅茶・生姜とブレンド紅茶・柿とアッサム紅茶)
●サワー漬け(青梅・ハイビスカス)
●フルーツ酵素(柿・無花果・柚子)

≪お食事≫
里芋と銀杏、小松菜の炊き込みごはん 
蓮根とさつまいもの甘酢炒め
南瓜の味噌焼き
人参とクレソンの胡麻和え
ひと口饂飩 ライム風味
ミニトマトのピクルス
白菜と柚子の浅漬け
梅干し

≪お茶うけ≫
◆紅茶の寒天ゼリー 金柑ソース
◆茶梅(梅山高山茶)





冬至は太陽が死んで復活する日とされ、この日を一年の始まりとする考えもあります

新しい一年にやりたいことなどお話しいただき、始まりの日に相応しい時間となったことと思います

ご参加くださった方々、ありがとうございます(*^^*)

このような食事つきのお茶会は、立春、夏至、十五夜、冬至の年4回開催

次回は2月4日(土)の立春当日となります

詳細は3、4週間前にアップ予定です



【プライベートサロン】

≪季節のお茶会 冬≫
12月:23日
1月:9日・25日・28日
2月:11日・20日・26日
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠
★相席募集中 1月28日(土)9時30分から12時30分

≪稲わらで作るお正月飾りワークショップ≫  12月28日まで

≪たまゆら茶会 睦月≫ 1月15日(日)14時~16時 詳細未定

【コラボ】

≪ハワイアンコラボ≫ 1月14日(土)13時~17時 詳細未定

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 1月17日(火)詳細未定



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by ak14pearl | 2016-12-21 19:38 | お茶会
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