旧暦8月の満月

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今日は旧暦8月の満月

望の時刻は3時40分でした

満月はハーブや葉物野菜が瑞々しくて美味しいタイミング

ご自身でハーブなど育てておられる方は、サラダに入れたりハーブティーにしたりしてはいかがでしょうか

私は先程、ベランダ栽培のローズマリーでハーブティーを淹れてみました

使ったお水は昨夜ブルーボトルで作った満月水

バランスを整えるとされる満月水で心と身体を整えて、午後も元気にスタートです(^^)/



【プライベートサロン】

≪たまゆら茶会 神無月≫ 10月15日(日)14時~16時

≪季節のお茶会 秋≫
10月12・28日 11月1・3・20日
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠

≪ブドウの皮染め≫≪菊の立体折り紙≫ワークショップ 11月末くらいまで


【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 10月31日(火) 詳細未定

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# by ak14pearl | 2017-10-06 12:38 | お月さま

10月15日 ≪たまゆら茶会 神無月≫のお知らせ

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秋を代表する花の一つ、金木犀が見ごろを迎えています

姿は見えなくても、風に運ばれてくる甘い香りにうっとりさせられますね

秋薔薇のシーズンもそろそろ始まる頃

春薔薇のようなボリューム感はありませんが、秋の薔薇は香りが濃厚

行楽シーズンですし、花の香りを楽しみにお出かけしてみるのも素敵です

さて、毎月恒例お茶とおしゃべりを楽しむ≪たまゆら茶会≫

10月は「秋の香り」をテーマに、秋を想わせる香りをもつお茶をご用意

お茶で秋を感じながら、優雅な時間をお過ごしいただければと思います(*^^*)



なお茶会といいましても、日本の茶道の様に作法がいろいろあるわけではなく、茶席もテーブルと椅子になります

お茶とおしゃべりを楽しむ会です

プライベートサロンは通常おひとり様3000円から承っており、≪たまゆら茶会≫は大変お手頃ですのでこの機会に是非お試しください

皆様のお越しを心よりお待ちしております





≪たまゆら茶会 平成二十九年 神無月~秋の香り~≫

【日時】 10月15日(日)14時~16時(13:45~受付)

【場所】 たまゆら庵   東京都港区白金台
白金台駅より徒歩12分/恵比寿駅・広尾駅より徒歩15分
詳細はお申込みの方にご案内いたします

【お茶】 桂花紅茶 など中国茶を4種類

【参加費】 おひとり様 1500円(手作りお茶うけ2品付き)

【定員】 6名様



●申込方法:①お名前、②ご参加人数、③当日つながる電話番号を明記の上、下記のいずれかにメールにてお知らせください

ご質問等ございましたら、お気軽にお問合せください  090-4845-3777(内田)

●連絡先: 台湾茶・中国茶のおもてなし【たまゆら庵】内田朱美 
PCメール:ak14pearl★gmail.com  (★を@にかえて送信下さい)
mixiでご覧の方、facebookで友達になっている方はメッセージでお送りくださっても結構です(facebookは、友達以外の方からのメッセージは通常のメッセージボックスには入らず気づきにくいので、上記PCメールにお願いいたします)



【プライベートサロン】

≪季節のお茶会 秋≫
10月6・12・28日 11月1・3・20日
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠

≪ブドウの皮染め≫≪菊の立体折り紙≫ワークショップ 11月末くらいまで

≪たまゆら茶会 神無月≫ 10月15日(日)14時~16時

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 10月31日(火) 詳細未定

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# by ak14pearl | 2017-10-05 23:27 | お茶会

女子茶会

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本日の【たまゆら庵】はプライベート茶会

女性のお友達の集まりでご利用くださいました

【茶譜】廬山雲霧 金桂東方美人 崑崙雪菊 月光白 安吉紅茶
内容はお任せとのことで、この時期の雰囲気や気候にあうものをご用意

【お茶うけ】
◆白きくらげと梨のデザートスープ:乾燥の時期におすすめの白きくらげと梨を使ったデザート。へべすの酵素を少しかけ、薔薇の花びらも散らして
◆茶梅:黄熟梅をてんさい糖と鳳凰単そう桂花香の茶葉と一緒に煮たもの。梅と茶葉のダブルの豊かな香りが溶け合った贅沢なひと品。とても気に入っていただけたようで、毎年6月恒例の茶梅作りワークショップにもご興味を示されて

味も香りも雰囲気も全く異なる5種のお茶をゆっくり味わいながらの、楽しいおしゃべりタイム

一度に何種類ものお茶を味わう機会はそんなにないですし、馴染みのない茶器や茶具もありますし、プライベートサロンですし、いつもとはちょっと違う女子会になったことと想います

心地よい時間をお過ごしいただけたようで嬉しいです

ご利用ありがとうございました(*^^*)




【プライベートサロン】

≪季節のお茶会 秋≫
10月6・12・28日 11月1・3・20日
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠

≪ブドウの皮染め≫≪菊の立体折り紙≫ワークショップ 11月末くらいまで

≪たまゆら茶会 神無月≫ 10月15日(日)14時~16時

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 10月31日(火) 詳細未定


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# by ak14pearl | 2017-10-05 23:01 | お茶会

≪十五夜の茶宴≫のご報告

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美しい十五夜お月様を拝むことができた本日の【たまゆら庵】は、≪十五夜の茶宴≫

ベジ松花堂弁当とお茶うけ、選りすぐりのお茶、そして月にまつわるお話をお楽しみいただきました



【茶譜】ウェルカムティー:オーガニックダージリンオータムナルの水出し
◆輝白 ◆木柵鉄観音 ◆金桂東方美人 ◆月光白 ◆英徳紅茶
ちょっと肌寒い十五夜に合うものを中心に、雰囲気の異なるお茶を5種ご用意
一番印象に残ったのは、金桂と東方美人のブレンドでしょうか

【食前の炭酸割り】 お好きなものをおひとつお選びいただいて炭酸割りに
●茶葉入り果実酢(巨峰とアッサム紅茶・河内晩柑とケニア紅茶・へべすとキャンディ紅茶)
●サワー漬け(青梅・洛神花・薔薇)
●フルーツ酵素(巨峰・河内晩柑・へべす)
馴染みのないへべすを使ったものが人気

【お食事】旬のものを使った身体にやさしいベジメニュー
長芋の炊き込みご飯 へべす風味
厚揚げと南瓜の甘酢炒め
ズッキーニの河内晩柑マリネ
じゃがいもの胡麻和え
柿とさつまいもの白和え
ミニトマトの+ピクルス
生姜の白梅酢漬け
梅干し

【お茶うけ】
◆豆腐白玉のへべす酵素ソース:豆腐入りでやわらかな食感の豆腐白玉に、へべすの酵素をかけました
◆青梅のサワー漬け:大粒の南高梅の青梅を砂糖とお酢で漬け込んだ、元気の出る一粒



今日は宮崎県日向市特産の柑橘「へべす」の酵素、果実酢、皮を使用したものをいくつかお出ししましたが、関東では珍しいのでほとんどの方が初めて
風味の良さが大人気でした

月のお話は、美容とのかかわりについて関心が高かった模様
お話も盛り上がりましたし、途中ベランダからピカピカのお月様も眺められましたし、大満足の十五夜となりました

ご参加の皆様、ありがとうございました(*^^*)

このような食事つきのお茶会は、立春、夏至、十五夜、冬至の年4回開催
次回は12月22日(金)の≪冬至の茶宴≫となります
詳細は2、3週間前にアップ予定です



【プライベートサロン】

≪季節のお茶会 秋≫
10月6・12・28日 11月1・3・20日
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠

≪ブドウの皮染め≫≪菊の立体折り紙≫ワークショップ 11月末くらいまで

≪たまゆら茶会 神無月≫ 10月15日(日)14時~16時 詳細未定

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 10月31日(火) 詳細未定


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# by ak14pearl | 2017-10-05 00:13 | お茶会

十五夜

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今日は旧暦8月15日

中秋の名月、十五夜です

今年も満月には日が重なりませんでしたが、一年で月が最も美しい日

今日の東京は「晴れ 朝晩くもり」の予報ですが、美しい月が拝めるといいですね

素敵な十五夜をお過ごしください(*^^*)



【プライベートサロン】

≪季節のお茶会 秋≫
10月6・12・28日 11月1・3・20日
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠

≪十五夜の茶宴≫ 10月4日(水)19時~21時30分

≪ブドウの皮染め≫≪菊の立体折り紙≫ワークショップ 11月末くらいまで

≪たまゆら茶会 神無月≫ 10月15日(日)14時~16時 詳細未定

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 10月31日(火) 詳細未定


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# by ak14pearl | 2017-10-04 08:09 | お月さま
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