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安渓鉄観音茶

安渓鉄観音茶_a0214919_2033270.jpg

今度の日曜開催の【たまゆら茶会】でお出しする予定のお茶のご紹介、第二弾

中国十大銘茶のひとつ、安渓鉄観音茶

産地は、中国福建省安渓





今回ご用意するのは、発酵も焙煎も浅めのタイプ

軽やかで瑞々しい香

甘~い余韻が長く続く、魅惑のお茶です

お湯をさす前の茶葉の香にも癒されます





同じ鉄観音品種である木柵鉄観音茶(昨日ブログでご紹介済)との違いも感じていただければと思います

味や香り、茶葉や茶ガラの見た目も、ずいぶん違うので

【たまゆら茶会】詳細はこちらから

by ak14pearl | 2012-11-14 20:04 | 日々のお茶
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