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明日のメニュー♪

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明日の≪冬至の茶宴≫の昼食とお茶うけのご案内です

カッコの中は冬至の七種



【昼食】 佃煮や梅干しなど含め、全て手作りです(*^^*)
八頭の炊き込みご飯と含め煮
南瓜と小豆のいとこ煮(南瓜)
味噌こんにゃく
蓮根と人参のきんぴら(蓮根、人参)
小田巻蒸し(饂飩、銀杏)
海苔の佃煮
生姜の白梅酢漬け
梅干し



【お茶うけ】
金柑とりんごのコンポート(金柑)
酒粕のムース いちご酵素ソース(寒天)



昨日ご紹介済みですが・・・
【茶譜】
獅峰龍井
鉄羅漢
苦水薔薇
プーアル熟茶
雲南紅茶



ウェルカムドリンクに、茶葉入り果実酢、サワー漬け、フルーツ酵素からお好きなものをお選びいただきまして、炭酸割りをお作りします



まだ空席がありますので、ご興味ある方、ご連絡いただければと思います(*^^*)

≪冬至の茶宴≫詳細はこちらから

by ak14pearl | 2013-12-21 22:35 | お茶会
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