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【たまゆら茶会 平成二十六年卯月】のご報告

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「春うらら」をテーマに、4種類のお茶をお楽しみいただいた本日の【たまゆら茶会】

のどかなこの季節に相応しいお茶で、ゆるやかな春の午後のひとときをお過ごしいただきました

【茶譜】
碧螺春
白葉単そう
白牡丹と薔薇、薫衣草、スペアミントのブレンド
白鷺紅茶

人気だったのは白葉単そう

蜜のような甘い香りが印象に残ったご様子です



【お茶うけ】
◆芋羊羹
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自然栽培のさつま芋を、シンプルに芋羊羹に

甘味は、砂糖の代わりにアガベシロップを使用

合わせたお茶は、蜜のような香りをもつ白葉単そうです

◆白きくらげと豆腐白玉の清見みかんソース
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美容食材の白きくらげと、時間が経ってもやわらかい、豆腐入りの白玉団子に

清見みかんの酵素をソース代わりにかけました

合わせたお茶は、フルーティーなものと相性の良い白鷺紅茶

どちらも美味しくお召し上がりいただきました(*^^*)

ご参加くださった方々、ありがとうございます

次回は5月18日の14時から16時です

詳細決まりましたらアップしますね

なお、ご予約は既に承っております



【プライベートサロン】
≪たまゆら茶会 平成二十六年 皐月≫ 5月18日(日)14時~16時 詳細未定

≪季節のお茶会 春≫
4月  29日(火祝)
5月  21日(水)、23日(金)、31日(土)

【コラボ】
≪手仕事の場「わのWA」@中野≫ 5月10日(土)昼前~夕方 ワークショップはプラバン 詳細未定


by ak14pearl | 2014-04-21 00:34 | お茶会
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お茶淹れ人pearlの世界


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