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昭和の日≪季節のお茶会 春≫

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本日、昭和の日の【たまゆら庵】は、季節におすすめのお茶5種類をお楽しみいただく≪季節のお茶会 春≫

1種類につき30分ほどの時間をかけて、香りと味わいの変化をじっくりご堪能いただきました

今日の話題は、とにかくお茶

季節に合った選び方や製茶の時期による味わいの違い、価格の仕組み、淹れ方のバリエーション、和紅茶…などなど、いろいろな話で盛り上がりました

ご利用、ありがとうございます(^^)



【お茶】
輝白茶 梅山高山烏龍茶大窯茶園 茉莉龍珠 プーアル生茶 鳳凰単そう八仙

どれも美味しくお飲みいただきましたが、特に初めて口にされたプーアル生茶が印象に残ったご様子

プライベートサロンのお茶会で淹れたお茶の茶ガラは、まだまだお楽しみいただけるので、お好きなものをお持ち帰りいただいておりますが、今日も全てお持ち帰りいただき、お茶たちも喜んでいることと想います(*^^*)

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【お茶うけ】
◆豆花 清見みかんの酵素ソース  ◆茶梅(鳳凰単そう八仙の茶葉を使用)

今日の豆花のソースは、香り高い清見みかんの酵素

自家製フルーツ酵素にご興味を示されたので、作り方をお伝えしました

文句なしの美味しさの茶梅は、今日も例にもれず大好評(^^)v

≪季節のお茶会 春≫ 5月の開催日は、21日(水)、23日(金)、31日(土)です

詳細は下記よりご確認ください ↓





【プライベートサロン】
≪新茶(緑茶)飲み比べ&試飲会≫ 5月6日(火祝)14時~16時

≪桜染めとお茶の会≫ 5月9日(金)13時~3時間程度 

≪たまゆら茶会 平成二十六年 皐月≫ 5月18日(日)14時~16時 詳細未定

≪季節のお茶会 春≫  
5月  21日(水)、23日(金)、31日(土)

【コラボ】
≪手仕事の場「わのWA」@中野≫ 5月10日(土)昼前~夕方 ワークショップはプラバン 詳細未定


by ak14pearl | 2014-04-29 22:27 | お茶会
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お茶淹れ人pearlの世界


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