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今年の茶梅

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今年の自家製茶梅は計8種類

バラエティ豊かです(*^^)v

煮るバージョンは杉田梅の黄熟を使用し、茶葉は2種類

火を通さないバージョンは、南高梅の青梅、杉田梅の黄熟、南高梅の完熟を使用し、茶葉は6種類

食べ頃は、煮る方が今月中旬くらいから、火を通さない方が12月くらいからかな

今年は、2種の作り方、8種の茶葉、2種の砂糖、3種の梅の熟し具合、の違いを楽しんでみようと思います

食べ頃をむかえたものから、順にお茶会でお出ししますね

お楽しみに(*^^*)





【プライベートサロン】

≪季節のお茶会 夏≫
7月:7日(月)、12日(土)、27日(日)
8月:2日(土)、8日(金)、25日(月)

≪たまゆら茶会 平成二十六年 文月≫ 7月13日(日)14時~16時

≪只今おすすめのお茶(緑茶と青茶の新茶)≫
獅峰龍井・梅家塢龍井・翁家山龍井・新昌龍井・安吉白茶・山谷双井茶・六安瓜片・文山包種茶2種類・梅山高山烏龍茶3種類

≪草木染めワークショップとお茶の会≫について
現在開催可能な草木染めワークショップは、紫系に染まるブドウの皮染め、黄系に染まるみかんの皮染め、赤茶系に染まる桜の落ち葉染め、淡いピンクに染まる桜の枝染めです。おひとり様3000円、3時間程度、お茶数種と手作りお茶うけ1品つき。ご興味ある方、ご連絡いただければと思います(^^) ak14pearl@aol.com

【コラボ】
≪手仕事の場『わのWA』@中野≫ 7月19日(土) 10時30分~16時30分



by ak14pearl | 2014-07-06 08:43 | お茶うけ
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