【たまゆら茶会 平成二十六年師走】のご報告
毎月恒例の【たまゆら茶会】
年内最後の今日のテーマは「黄金茶会」
クリスマス直前という、一年で最もきらびやかなこの時期に相応しい「金」にちなむお茶で、華やかな気分をお楽しみいただきました(^^)
【茶譜】黄金桂 茯磚茶 崑崙雪菊 金絲紅
今回の黄金桂は、あまり目にする機会のない茎付きの帯梗毛茶
茎をお客様に外していただき、その感触や茎だけの香りもチェック
茎だけの状態でも、しっかりとした香りがあることに驚かれたご様子です
一番印象に残ったのは崑崙雪菊
鮮やかな黄金色の花びら、美しい琥珀色の茶水、独特の香りと甘み
【たまゆら庵】で扱っているお茶の中でも、人気のお茶ですからね(^^♪
【お茶うけ】
◆茶梅(梅山高山烏龍茶)
完熟梅を砂糖と梅山高山烏龍茶の茶葉に漬けたもの
火を通さずに作った茶梅、今年の分は本日解禁です(^^)/
完熟梅と茶葉の豊かな香りをご堪能いただきました
◆梨と白きくらげの梅酒マリネ
蒸した晩生の梨「にっこり」と美容食材の白きくらげを、アルコールを飛ばした梅酒でマリネ
さわやかでコクのある風味に仕上がりました(*^^*)
ご参加、ありがとうございます
次回は1月11日(日)14時~16時の開催です
【たまゆら庵】4周年&年初なので、特典付きになると思います お楽しみに(^_-)-☆
詳細決まりましたらアップしますが、ご予約は既に承っております
ak14pearl★gmail.com (★を@にかえて送信下さい)
【プライベートサロン】
≪季節のお茶会 冬(12月・1月・2月)≫
12月:19日(金)
1月:7日(水)、20日(火)、24日(土)
2月:1日(日)、6日(金)、28日(土)
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠
≪冬至の茶宴≫ 12月22日(月)12時~14時30分
≪たまゆら茶会 平成二十七年 睦月≫ 1月11日(日)14時〜16時
【コラボ】
≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 12月23日(火祝)10時30分~16時