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【たまゆら茶会 平成二十六年師走】のご報告

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毎月恒例の【たまゆら茶会】

年内最後の今日のテーマは「黄金茶会」

クリスマス直前という、一年で最もきらびやかなこの時期に相応しい「金」にちなむお茶で、華やかな気分をお楽しみいただきました(^^)

【茶譜】黄金桂 茯磚茶 崑崙雪菊 金絲紅





今回の黄金桂は、あまり目にする機会のない茎付きの帯梗毛茶

茎をお客様に外していただき、その感触や茎だけの香りもチェック

茎だけの状態でも、しっかりとした香りがあることに驚かれたご様子です

一番印象に残ったのは崑崙雪菊

鮮やかな黄金色の花びら、美しい琥珀色の茶水、独特の香りと甘み

【たまゆら庵】で扱っているお茶の中でも、人気のお茶ですからね(^^♪
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【お茶うけ】

◆茶梅(梅山高山烏龍茶)

完熟梅を砂糖と梅山高山烏龍茶の茶葉に漬けたもの

火を通さずに作った茶梅、今年の分は本日解禁です(^^)/

完熟梅と茶葉の豊かな香りをご堪能いただきました

◆梨と白きくらげの梅酒マリネ

蒸した晩生の梨「にっこり」と美容食材の白きくらげを、アルコールを飛ばした梅酒でマリネ

さわやかでコクのある風味に仕上がりました(*^^*)

ご参加、ありがとうございます





次回は1月11日(日)14時~16時の開催です

【たまゆら庵】4周年&年初なので、特典付きになると思います   お楽しみに(^_-)-☆

詳細決まりましたらアップしますが、ご予約は既に承っております
ak14pearl★gmail.com  (★を@にかえて送信下さい)



【プライベートサロン】

≪季節のお茶会 冬(12月・1月・2月)≫
12月:19日(金)
1月:7日(水)、20日(火)、24日(土)
2月:1日(日)、6日(金)、28日(土)
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠

≪冬至の茶宴≫ 12月22日(月)12時~14時30分

≪たまゆら茶会 平成二十七年 睦月≫ 1月11日(日)14時〜16時

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 12月23日(火祝)10時30分~16時



by ak14pearl | 2014-12-15 00:12 | お茶会
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