≪たまゆら茶会 卯月≫のご報告

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昨日開催した≪たまゆら茶会≫

「甘美」をテーマに、心地よく、うっとりとした気持ちになるようなお茶で、ゆったりとした春の午後のひと時をお過ごしいただきました

【茶譜】
・ウェルカムティーは、先の花まつりにちなみ甘茶
砂糖の200倍ともいわれる甘さに驚かれる方も(゜o゜)

・サービスでお出しした、染井吉野の蕾を乾燥させた希少な花茶   
杯に数輪入れてお湯をさし、風雅に香りと甘さをご堪能いただきました(*’▽’)
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鳳凰単そう黄枝香
水金亀
法国玫瑰
鳳慶滇紅(雲南紅茶)樹齢500年老茶樹

4種類とも甘い風味のお茶でしたが、上品な甘さやさっぱりとした甘さなど、甘さの雰囲気が異なり、それぞれお楽しみいただけたご様子です

印象に残ったものは意見が分かれましたが、強いて言えば水金亀でしょうか

途中、心地よくて眠くなったり、香りや味わいにうっとりして話が途切れ静寂になる時間もあったり、と「甘美」というテーマに相応しい時間となりました(*^^*)
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【お茶うけ】
◆豆乳プリン 山桜風味
山桜パウダーを浸して花の香りを移した豆乳をプリンに

山桜リキュールのソースをかけて花びらも散らした、ほろ苦さもある大人スイーツ

コクのある水金亀との相性も抜群(*^^)v

◆茶梅(東方美人茶)
【たまゆら庵】の人気スイーツ、茶梅

今回は、「幻の梅」とも言われる杉田梅の黄熟を、東方美人茶と砂糖に漬けたもの

梅と茶葉のダブルの華やかな香りを味わえる、極上の一粒





今回もお茶以外に、スイーツや旅行、結婚など色々な話題が出て

笑ったり驚いたりしながら、和気あいあいとした時間となりました

ご参加くださった方々、ありがとうございます(^^)

増え過ぎてしまった折鶴蘭の子株を連れ帰ってくださった方もいらして、助かりました   ありがとうございました(*^▽^*)

次回は5月17日(日)14時~16時です

詳細は後日アップしますが、ご予約は既に承っております

●台湾茶・中国茶のおもてなし【たまゆら庵】内田朱美 
ak14pearl★gmail.com  (★を@にかえて送信下さい)



【プライベートサロン】

≪季節のお茶会 春≫
4月:20日(月)
5月:6日(水休)、16日(土)、18日(月)
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠

≪たまゆら茶会 平成二十七年 皐月≫ 5月17日(日)14時〜16時 詳細未定

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 4月28日(火)詳細未定

【フラダンス】

≪アースデイいのちの森≫ 明治神宮 4月18日(土)

≪アースデイ東京≫代々木公園 4月19日(日) 詳細未定

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by ak14pearl | 2015-04-13 15:06 | お茶会
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