苦丁茶品茶会
本日の【たまゆら庵】は、常連様と海南島の苦丁茶3種を中心とした品茶会 いつもありがとうございます(*^▽^*)
苦丁茶は茶外茶(茶の木以外から作られたお茶)に分類され、苦みが特徴
ものによっては苦みがとても強くて飲みにくいのですが、それでは私も飲めないので、苦みがさわやかで甘味も旨みもありお茶として美味しいものです(*^^*)
色や大きさの違いを確認してからお湯をさし、苦み、甘味、旨みなどの違いをチェック
健康茶として飲んでいる方もいらっしゃるようですが、個人的には、暑いときにがぶ飲みしたいイメージです
続いて、瑞々しい香りの鉄観音の毛茶(茎を外して)で気分を換えて、最後は甘い香りと味わい、そしてまろやかな口当たりの東方美人茶で〆
【お茶】苦丁茶3種、鉄観音毛茶、東方美人茶
【お茶うけ】夏ミカン酵素のゼリー、白きくらげとりんごのデザートスープ
今日は茶玩(遊び心のある茶具)も登場
お湯をかけると、口からぴゅ~っと水が噴き出てくるように作られたカエルさんです
本日の水の飛距離は、なんと110センチ(・o・) よく飛びました
今後、記録更新なるか!
【プライベートサロン】
≪たまゆら茶会 水無月≫ 6月12日(日)14時~16時 詳細未定
≪茶梅作りワークショップ≫ 6月13日から19日
≪夏至の茶宴≫ 6月21日(火)12時~14時30分
≪季節のお茶会 夏≫
6月:5日(日)・10日(金)・29日(水)
7月:4日(月)・11日(月)・20日(水)
8月:3日(水)・10日(水)・23日(火)
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠
【コラボ】
≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 6月28日(火)詳細未定