土用干し完了
6月に作った梅干し
梅雨明けが遅かった今年は、なかなか土用干しができずにいました
明けてからも遠出をしない日が続くタイミングを狙っていたらちょっと遅くなりましたが、本日無事完了
美しい塩の結晶をまとった梅たちは、これから最低半年寝かせます
白梅酢もきれいな色に仕上がり、今年の梅仕事もこれでひとまず完了です
自家製梅加工品、今年もいろいろ作りました
サワー漬け、梅酵素、梅エキス、梅酵素ジャム、梅エキスジャム、砂糖煮の茶梅、砂糖漬けの茶梅、梅干し
食べ頃を迎えるのがまだだいぶ先のものもありますが、待つ楽しみも味わおうと思います(^^♪
【プライベートサロン】
≪季節のお茶会 夏≫
8月:10日(水)・23日(火)
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠
≪ジャスミン茶飲み比べ会≫ 8月21日(日)14時~16時30分
≪たまゆら茶会 長月≫ 9月11日(日)14時~16時 詳細未定
【コラボ】
≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 8月30日(火) 詳細未定
≪一日だけのカレンダー展(仮)≫ 11月27日(日) 表参道
3人のアーティストさんによる2017年版イラストカレンダーと原画の展示販売会でミニ茶会開催 詳細後日