滋味深さ

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近くの緑地では早春の花が咲き、小さな緑が展開し、たくさんの生命が動き出しました

春蘭の根元でも、いくつもの芽が花を咲かせるタイミングを待っています

開花まであと半月ほどでしょうか

さて、毎月恒例お茶とおしゃべりを楽しむ≪たまゆら茶会≫、2月は今度の日曜開催です

「春寒」をテーマに、まだまだ寒いものの春の兆しも感じるこの時期に相応しいお茶をご用意

心地よいひとときをお過ごしいただければと思います(*^^*)




お茶は4種類お出ししますが、今日ご紹介するのは阿里山高山茶

台湾の嘉義県阿里山石棹というところで作られた青茶です

高山茶と呼ばれる標高の高い茶園で作られたお茶は、うまみ成分や芳香成分が多く、高山気といわれる独特の風味をもちます

今回ご用意するのは冬茶の後に作られる冬片という希少なもので、強い生命力を感じさせ、甘みも厚みも格別

生命が動き始めたこの時期に相応しい滋味深さをお楽しみください(*^。^*)

【たまゆら茶会】、詳細は下記よりご確認願います



【プライベートサロン】

≪たまゆら茶会 如月≫ 2月18日(日)14時~16時

≪季節のお茶会 冬≫ 
2月:16日
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠


【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 2月27日(火)詳細未定

≪農家のKickさんとのコラボ≫ 
2月21日(水)12時から夕方 きりたんぽ鍋 @【たまゆら庵】
3月31日(土)10時30分~夕方 漬物寿司 @八潮市 詳細未定
4月14日(土)10時30分~夕方 春の山菜祭(仮)@八潮市 詳細未定
5月6日(日)12時から夕方 野草とハーブ料理(仮)@【たまゆら庵】 詳細未定
桜のシーズンに白金台周辺でお花見を予定しておりますが、告知は開花状況とお天気をみて、直前になると思います

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by ak14pearl | 2018-02-15 00:20 | 日々のお茶
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