≪Pearl&Kick食事会~きりたんぽ鍋パーティー≫のご報告

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本日の【たまゆら庵】は、農家のKickさんが育てて調理した野菜の料理と私のお茶のコラボイベント≪Pearl&Kick食事会~きりたんぽ鍋パーティー≫

昼は定番の鶏肉の鍋、夜はリクエストにより海鮮バージョン

【茶譜】
◆ウェルカムティー:水出し黄山雪梅
◆沙里仙烏龍茶 ◆梅花プーアル熟茶 ◆宜興金芽紅茶
一番人気はコクのある梅花プーアル熟茶
茶杯は花が描かれた12種類からお好きなものをお選びいただきました

【メニュー】
Kickさんの育てた白菜、葱、のらぼう菜、春菊、芹、オカノリの他に舞茸と牛蒡も加え

昼の部は醤油ベースで鶏のだし、〆は稲庭うどん
夜の部は塩ベースでシジミ&雲南緑茶のだし、〆はラーメン

ご飯をつぶして、香り高い杉の木で作られた専用の棒に巻きつけて焼いたきりたんぽは、杉の香りとおこげの香ばしさがなんとも贅沢

野菜たっぷりの美味しい食事とお茶、そして楽しい話題で、大満足の時間となりました

ご参加の皆様、Kickさん、ありがとうございました(*^^*)

次回のKickさんとのコラボは3月31日(土)10時30分~夕方、場所は埼玉県八潮市、メインは漬物寿司の予定

詳細は後日アップします



【プライベートサロン】

≪たまゆら茶会 弥生≫ 3月18日(日)14時~16時 詳細未定

≪季節のお茶会 春≫ 詳細未定

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 2月27日(火)詳細未定

≪農家のKickさんとのコラボ≫ 
3月31日(土)10時30分~夕方 漬物寿司 @八潮市 詳細未定
4月14日(土)10時30分~夕方 春の山菜祭(仮)@八潮市 詳細未定
5月6日(日)12時から夕方 野草とハーブ料理(仮)@【たまゆら庵】 詳細未定
桜のシーズンに白金台周辺でお花見を予定しておりますが、告知は開花状況とお天気をみて、直前になると思います


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by ak14pearl | 2018-02-22 00:18 | コラボ
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お茶淹れ人pearlの世界


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