菱餅
明日は雛祭り
雛祭りに欠かせないもののひとつに「菱餅」がありますが、【たまゆら庵】でもここ数年、鏡餅のような甘くない菱餅を飾っています
このお餅の菱餅、5年前に初めて出合ってから毎年買っているものです
それ以前も緑白紅3色のゼリーや雷おこしのようなものを食べたことはありましたが、菱餅というからには本来「お餅」なのではないか!
でも、お餅の菱餅は食べた覚えも見たこともない!
と思い、お餅の菱餅を探したところ、古くからある近所の和菓子屋さんで発見したのが5年前のこと
そのお店以外で見かけたことは今のところないのでメジャーではないようですが、個人的にはこの甘くない菱餅がお気に入り
明日の夜にでも、シンプルに焼いていただこうと思います!(^^)!
【プライベートサロン】
≪たまゆら茶会 弥生≫ 3月18日(日)14時~16時 詳細未定
≪季節のお茶会 春≫ 詳細未定
【コラボ】
≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 3月27日(火) 詳細未定
≪農家のKickさんとのコラボ≫
3月31日(土)10時30分~夕方 漬物寿司 @八潮市 詳細未定
4月14日(土)10時30分~夕方 春の山菜祭(仮)@八潮市 詳細未定
5月6日(日)12時から夕方 野草とハーブ料理(仮)@【たまゆら庵】 詳細未定
桜のシーズンに白金台周辺でお花見を予定しておりますが、告知は開花状況とお天気をみて、直前になると思います