梅仕事開始

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先日の合宿で訪れた宮崎県日向市の直売所で青梅を見つけました

今年は平年より早めとのこと

もちろん!迷わず購入

まずはフルーツ酵素とサワー漬けを作製

一部は追熟させて、茶梅も作りました

今年は梅の出荷が始まる頃からしばらく不在なので、いつもの梅仕事は難しいかも(T_T)と思っていましたが、予想外に早く入手できかなり幸せです

恒例となった茶梅のワークショップも2日間くらいしかできないと思っていましたが、毎年梅をお願いしている直売所から今年は早めに出荷可能との連絡を本日いただいたので、一週間ほど開催できればと思っています

こちらについては別にアップしますね(^^♪



【プライベートサロン】

≪たまゆら茶会 皐月≫ 5月20日(日)14時~16時

≪季節のお茶会 春≫
5月:24
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 5月25日(金) 詳細未定

≪農家のKickさんとのコラボ≫ 
6月2日(土)12時から夕方 野菜と海鮮のしゃぶしゃぶ @【たまゆら庵】 詳細未定
7月21日(土)10時30分から夕方 トマトのピザやパスタ @埼玉県八潮市 詳細未定
8月18日(土)12時から夕方 沖縄料理 @【たまゆら庵】 詳細未定
9月1日(土)10時30分から夕方 枝豆料理 @埼玉県八潮市 詳細未定


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by ak14pearl | 2018-05-19 18:00 | お茶うけ
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