菱餅
明日は雛祭り
雛祭りに欠かせないもののひとつに「菱餅」がありますが、【たまゆら庵】でもここ数年、鏡餅のような甘くない菱餅を飾っています
このお餅の菱餅、6年前に初めて出合ってから毎年買っているものです
それ以前も緑白紅3色のゼリーや雷おこしのようなものを食べたことはありましたが、菱餅というからには本来「お餅」なのではないか!
でも、お餅の菱餅は食べた覚えも見たこともない!
と思い、お餅の菱餅を探したところ、古くからある近所の和菓子屋さんで発見したのが6年前のこと
そのお店以外で見かけたことは今のところないのでメジャーではないようですが、個人的にはこの甘くない菱餅がお気に入り
明日の夜にでも、シンプルに焼いていただこうと思います!(^^)!
【プライベートサロン】
≪たまゆら茶会 弥生≫ 3月17日(日)14時~16時 詳細未定
≪季節のお茶会 春≫ 詳細未定
【コラボ】
≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 3月28日(木)詳細未定