2016年 11月 18日 ( 2 )


旬の味覚で

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ご自身で作られたほうれん草とお餅、そして近くの方が栽培された菊の花をいただきました

旬が始まったほうれん草は菊花を散らしたお浸し、長芋入りのお浸し、南瓜と合わせて豆乳煮、豆腐と合わせて鶏のスープ煮、たまご炒め、干しエビとたまごを合わせて蒸し煮、シンプルに味噌汁に

香り高いお餅は焼いてそのままいただいた他、汁物に入れ

秋の食卓を彩る菊の花は、ちょっとずつ料理に入れた他はお浸しでいただきました

旬の味覚、堪能です

ありがとうございました(*^。^*)



【プライベートサロン】

≪季節のお茶会 秋≫ 11月22日

≪菊の立体折り紙ワークショップ≫≪ブドウの皮染めワークショップ≫ 11月末くらいまで

≪たまゆら茶会 師走≫ 12月11日(日)14時~16時 詳細未定

【コラボ】


≪1日だけのカレンダー展≫ 11月27日(日)10時~18時 表参道

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 12月13日(火)詳細未定

≪波動温泉スペシャル≫  12月17日(土)12時~17時



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by ak14pearl | 2016-11-18 23:28 | お茶うけ

≪菊の花の立体折り紙ワークショップ≫

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本日の【たまゆら庵】は≪菊の花の立体折り紙ワークショップ≫

常連様にご利用いただきました

昨年に続き2度目の挑戦です

折り目がなかなか合わず苦戦されましたが「前回よりきれいにできた」とご満悦で、来年は更なる上達を目指されるとのこと

私も嬉しいです(*^。^*)

【茶譜】文山包種茶1995年ビンテージ・福州茉莉雀舌・金絲紅
【お茶うけ】茶梅:てんさい糖と岩茶水仙で煮た砂糖煮の茶梅

ご利用、ありがとうございました(*^^*)

≪菊の花の立体折り紙ワークショップ≫は今月末くらいまでとなります

ご希望の方はお早めにご連絡ください

詳細は下記よりご確認願います



【プライベートサロン】

≪季節のお茶会 秋≫ 11月22日

≪菊の立体折り紙ワークショップ≫≪ブドウの皮染めワークショップ≫ 11月末くらいまで

≪たまゆら茶会 師走≫ 12月11日(日)14時~16時 詳細未定

【コラボ】


≪1日だけのカレンダー展≫ 11月27日(日)10時~18時 表参道

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 12月13日(火)詳細未定

≪波動温泉スペシャル≫  12月17日(土)12時~17時



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by ak14pearl | 2016-11-18 21:46 | お茶会
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