2018年 04月 01日 ( 2 )


4月14日≪Pearl&Kick食事会~春の山菜祭≫のお知らせ

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月一開催、農家のKickさんが育て調理した野菜の料理と【たまゆら庵】のお茶のコラボイベントのご案内です

4月は埼玉県八潮市にありますKickさんの畑で旬の野菜を収穫し皆で調理して会食、ゆっくりお茶も楽しみます(収穫と調理は見ているだけでもOK)

メインは春の山菜

Kickさんが育てたワラビやタラの芽などを皆で収穫してアクを抜き、おすすめの料理にして春の味覚を堪能しましょう(^^)/

山菜だけではなく、小松菜、四川児菜、コウタイサイ、フキなどを使った料理をいくつか作る予定なのでお楽しみに

なお、内容は野菜の育ち具合で変更の可能性がありますし、悪天候の場合は、収穫はKickさんにお任せし調理からとなりますこと、ご了承願います





≪Pearl&Kick食事会~春の山菜祭≫

【日時】
4月14日(土)10時30分~17時くらい

【集合時間と場所】
・電車でお越しの方:10時30分 つくばエクスプレス八潮駅改札出口
・車でお越しの方:11時 Kickさんのおうちのそばの老人ホーム(八潮市大瀬)お車でお越しの方はその旨お知らせください。詳細をご案内いたします

【内容】
電車組は駅で集合・歩いて老人ホームへ → 車組と合流 → 車で直売所へ・各自お買い物 → 車で畑へ・収穫 → 車で老人ホームへ・調理と会食 → 解散

【服装と持ち物】
・靴はスニーカーのようなものか長靴
・汚れてもいい服
・ゴム手袋か軍手

【会費】
おひとり様3000円

【定員】
3名様(車でお越しの方が相乗り可でしたら、6名様まで大丈夫です)

【その他】
住居型老人ホームの共有スペースをお借りしての調理と会食となりますので、居住者様のご迷惑にならないようお願いいたします

●申込方法:①お名前、②ご参加人数、③当日つながる電話番号を明記の上、下記のいずれかに文書にてお知らせください

ご質問等ございましたらお気軽にお問合せください  090-4845-3777(内田)

●連絡先: 台湾茶・中国茶のおもてなし【たまゆら庵】内田朱美 
PCメール:ak14pearl★gmail.com  (★を@にかえて送信下さい)
mixiでご覧の方、facebookで友達になっている方はメッセージでお送りくださっても結構です(facebookは、友達以外の方からのメッセージは通常のメッセージボックスには入らず気づきにくいので、上記PCメールにお願いいたします)



【プライベートサロン】

≪たまゆら茶会 卯月≫ 4月15日(日)14時~16時 詳細未定

≪季節のお茶会 春≫
4月:5・18・20
5月:2・5・24
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠

≪桜染めワークショップ≫ 4月末くらいまで

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 4月27日(金) 詳細未定

≪農家のKickさんとのコラボ≫ 
4月14日(土)10時30分~夕方 春の山菜祭 @八潮市
5月6日(日)12時から夕方 野草とハーブ料理(仮)@【たまゆら庵】 詳細未定
6月2日(土)12時から夕方 @【たまゆら庵】 詳細未定

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by ak14pearl | 2018-04-01 22:50 | コラボ

新年度初日のプライベート茶会

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美しい桜吹雪で新年度が始まった本日の【たまゆら庵】はプライベート茶会

ご夫妻が赤ちゃん連れでご利用くださいました

【茶譜】碧螺春 梅山高山茶 苦水薔薇 梅花プーアル熟茶 宜興金芽紅茶
煎毎の味と香りの変化を楽しみながら、雰囲気の異なる5種のお茶をじっくりと味わわれて
赤ちゃんも本日中国茶デビューで、梅山高山茶がお気に召したご様子でした

【お茶うけ】
◆豆花 花梨ソースと国産レモンソース:豆乳と寒天を使ったヘルシースイーツ。ソースはおふたりで違うものを選択
◆茶梅:黄熟梅を鳳凰単そうの茶葉と共に砂糖漬けにしたもの。初めて口にされた茶梅に大感動され、6月の茶梅作りワークショップへのご参加即決

プライベートでのご利用なので周りに気を遣う必要がなく、赤ちゃん連れでものんびりお過ごしいただけました

普段はゆったりとお茶を楽しむのもなかなか難しいので、とても贅沢な時間になったご様子です

ご利用ありがとうございました(*^^*)



【プライベートサロン】

≪たまゆら茶会 卯月≫ 4月15日(日)14時~16時 詳細未定

≪季節のお茶会 春≫
4月:5・18・20
5月:2・5・24
9時30分~12時30分、14時~17時 19時~22時の1日3枠

≪桜染めワークショップ≫ 4月末くらいまで

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 4月27日(金) 詳細未定

≪農家のKickさんとのコラボ≫ 
4月14日(土)10時30分~夕方 春の山菜祭@八潮市
5月6日(日)12時から夕方 野草とハーブ料理(仮)@【たまゆら庵】 詳細未定
6月2日(土)12時から夕方 @【たまゆら庵】 詳細未定


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by ak14pearl | 2018-04-01 21:58 | お茶会
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