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青梅の醤油漬け・梅漬け・茶梅

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今月初旬から始まった梅仕事

梅エキス、ジャム、酵素、サワー漬け、煮るタイプの茶梅に続き

青梅2粒だけですが醤油漬け、小さめの完熟梅で梅漬け、大きめのもので漬けるタイプの茶梅を作製中です

醤油漬けと梅漬けは既にかなりいい香り(口にできるのは結構先ですが)

梅干し用の大粒完熟梅もそろそろ和歌山から届く予定で、まだしばらく楽しい梅仕事は続きます(*^^*)



【プライベートサロン】

≪夏至の茶宴≫ 6月22日(土)12時~14時30分

≪茶梅作りワークショップ≫ 梅をお持込みされる場合は今月末くらいまで可

≪たまゆら茶会 水無月≫ 6月30日(日)14時~16時 詳細未定
≪季節のお茶会 夏≫ 詳細未定 6月はお休み

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 6月27日(木)10時30分〜16時30分



by ak14pearl | 2019-06-19 09:29 | お茶うけ

紫蘇ジュース

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疲労回復、食欲増進、むくみなどにいいとされ、梅雨から真夏に特に重宝する紫蘇ジュース

自家製のものを先日いただき、毎日冷水で割って飲んでいます

このところ気温差が大きいですし、身体がまだ暑さに慣れておらず気温が上がった日は疲れ気味なので助かっていて

色が美しく気分もアップしますし

今朝はブルーボトルで作った満月水を冷やしたもので割り、満月パワーも入って心と身体の喜び倍増でした

ありがとうございます(*^^*)



【プライベートサロン】

≪夏至の茶宴≫ 6月22日(土)12時~14時30分

≪茶梅作りワークショップ≫ 梅をお持込みされる場合は今月末くらいまで可

≪たまゆら茶会 水無月≫ 6月30日(日)14時~16時 詳細未定
≪季節のお茶会 夏≫ 詳細未定 6月はお休み

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 6月27日(木)10時30分〜16時30分



by ak14pearl | 2019-06-18 23:14 | お気に入り

旧暦5月の満月

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今日は旧暦5月の満月

望の時刻は17時31分です

満月はハーブや葉野菜が瑞々しくて美味しいタイミング

せっかくなので、採れたてのハーブでサラダやハーブティー、葉野菜がたっぷり入った料理など楽しんでみてはいかがでしょうか

私はほぼまん丸のお月様がピッカーンと輝いていた昨夜、ブルーボトル総動員で満月水を作製

今朝から植物さんたちとありがたくいただいています

バランスを整えるとされる満月水はそのまま飲んだり、ベランダで栽培しているローズマリーのハーブティーを淹れたり、料理に使ったりするつもり

同じくベランダ栽培のダークオパールバジルを入れた料理も作ろうと思っています

皆様も、満月の恵み満喫の素敵な一日をお過ごしください(*^。^*)



【プライベートサロン】

≪夏至の茶宴≫ 6月22日(土)12時~14時30分

≪茶梅作りワークショップ≫ 梅をお持込みされる場合は今月末くらいまで可

≪たまゆら茶会 水無月≫ 6月30日(日)14時~16時 詳細未定
≪季節のお茶会 夏≫ 詳細未定 6月はお休み

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 6月27日(木)10時30分〜16時30分



by ak14pearl | 2019-06-17 09:21 | お月さま

手作りレインバッグカバー

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昨夜の手作り小物

雨の多いこの時期に重宝するバッグカバー

普段使いの小さめのバッグ用と、フラダンスのスカートなどを入れる大きなバッグ用の2つ

特にフラ用バッグは大きく、傘からはみ出して濡れてしまうので

使った生地は、着物屋さんのセールで先日ゲットした品のある菊の絵柄のポリエステル100%

お店の方に「結構水をはじきます」と言われたのですが、想っていた程ではなかったので蝋引きしたところ満足感のある撥水に

カバーは両引きの巾着袋にスポッと入れるだけの構造にしたので、あっという間に完成

梅雨の時期に活躍してくれそうです(*^^*)



【プライベートサロン】

≪夏至の茶宴≫ 6月22日(土)12時~14時30分

≪茶梅作りワークショップ≫ 梅をお持込みされる場合は今月末くらいまで可

≪たまゆら茶会 水無月≫ 6月30日(日)14時~16時 詳細未定
≪季節のお茶会 夏≫ 詳細未定 6月はお休み

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 6月27日(木)10時30分〜16時30分



by ak14pearl | 2019-06-16 21:58 | 手作り小物

≪第3回梅エキス&梅ジャム作り・茶梅作りワークショップ5日目≫のご報告

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本日の【たまゆら庵】は≪第3回梅エキス&梅ジャム作り・茶梅作りワークショップ5日目≫

茶梅も梅ジャムも大好きで、梅エキスで健康維持されている常連様がご参加くださいました

エキスは青梅を梅割り器で割ってスロージューサーで搾り、お鍋で気長に煮詰め
ジャムは搾りかすにてんさい糖を加え、取り切れずに鍋に残ったエキスもからめ取り
種の中の仁もくるみ割り器で割って取り、おうちで蜂蜜漬けにしていただき
茶梅は華やかな香りの桂花香単そうとてんさい糖で煮て

【茶譜】
ウェルカムティー:水出し梅山高山茶
新昌龍井・茉莉花茶・金絲紅茶
木柵鉄観音茶・東方美人茶・鳳凰単そう

【お茶うけ】
◆カスピ海ヨーグルト青梅ジャムソース:とろとろのヨーグルトに、大好評の青梅ジャムをかけて
◆青梅のサワー漬け:甘味と酸味が体に染み渡り、パワーが出る一品
◆茶梅シロップのグラニテ:梅山高山茶の茶梅シロップをさっぱりとしたグラニテに
◆茶梅:無農薬黄熟梅を梅山高山茶の茶葉と共に砂糖漬けにした豊かな風味の一粒

2つのワークショップ同時進行で5時間程かかりましたが、お茶と梅を使ったパワーのあるお茶うけを口にしつつ作業は順調

心と身体が喜ぶエキスとジャムと茶梅が出来上がり、幸せいっぱいで帰られました

ご参加ありがとうございます(*^^*)

私が梅をご用意して開催する≪茶梅作りワークショップ≫は、今年は今日が最終日ですが、梅をお持込みされる場合は今後も承ることが可能ですので、お問い合わせください

梅は、うちの近所のスーパーでは例年6月23日くらいまでの取扱いですが、お店によっては6月末くらいまであるようです



【プライベートサロン】

≪夏至の茶宴≫ 6月22日(土)12時~14時30分

≪茶梅作りワークショップ≫ 梅をお持込みされる場合は今月末くらいまで可

≪たまゆら茶会 水無月≫ 6月30日(日)14時~16時 詳細未定
≪季節のお茶会 夏≫ 詳細未定 6月はお休み

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 6月27日(木)10時30分〜16時30分



by ak14pearl | 2019-06-16 20:14 | お茶会

≪第2回 梅エキス&梅ジャム作りワークショップ≫

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本日の【たまゆら庵】は≪第2回 梅エキス&梅ジャム作りワークショップ≫

無農薬栽培の青梅を使って、特別にパワフルな梅エキスを作りました

エキスは梅を梅割り器で割ってスロージューサーで搾り、お鍋で気長に煮詰め
ジャムは搾りかすにてんさい糖を加え、取り切れずに鍋に残ったエキスもからめ取りながら煮て
種の中の仁もくるみ割り器で割って取り、おうちで蜂蜜漬けにしていただくことに

短いティーブレイクを取りながらの連続作業で、完成後にようやくのんびりティータイム

【茶譜】水出し:梅山高山茶
新昌龍井 鳳凰単そう生姜香 金絲紅茶

【お茶うけ】
◆茶梅シロップのグラニテ:梅山高山茶の茶梅シロップをさっぱりとしたグラニテに
◆茶梅:無農薬黄熟梅を梅山高山茶の茶葉と共に砂糖漬けにした豊かな風味の一粒

完成後の味見でエキスはリアルにパワーを感じ、ジャムはとても美味しくできて、大満足で帰られました

私も嬉しいです

ご参加ありがとうございます(*^^*)



【プライベートサロン】

≪茶梅作りワークショップ≫ 6月8日~16日 午前午後夜間の1日3枠
★梅をお持込みされる場合は上記日程以外も可

≪夏至の茶宴≫ 6月22日(土)12時~14時30分

≪たまゆら茶会 水無月≫ 6月30日(日)14時~16時 詳細未定
≪季節のお茶会 夏≫ 詳細未定 6月はお休み

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 6月27日(木)10時30分〜16時30分



by ak14pearl | 2019-06-15 20:57 | お茶会

≪茶梅作りワークショップ≫4日目のご報告

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本日の【たまゆら庵】は≪茶梅作りワークショップ≫4日目

昼の部は茶梅の作り方の検索でヒットし初来訪となった方、夜は常連様がご参加くださいました

初来訪の方は梅仕事ほぼ初挑戦でしたが、どの工程も手際よくこなされて

煮ている間は、お鍋の様子をこまめにチェックしながらティータイム

【茶譜】
ウェルカムティー:水出し梅山高山茶
木柵鉄観音茶・東方美人茶・鳳凰単そう

【お茶うけ】
◆茶梅シロップのグラニテ:梅山高山茶の茶梅シロップをさっぱりとしたグラニテに
◆茶梅:無農薬黄熟梅を梅山高山茶の茶葉と共に砂糖漬けにした豊かな風味の一粒

昼は梅をはじめ砂糖やお茶の話を中心に、夜は時事ネタやダイエット、漫画の話などしながら茶梅作りとお茶時間をお楽しみくださいました

ご参加ありがとうございます(*^^*)



【プライベートサロン】

≪茶梅作りワークショップ≫ 6月8日~16日 午前午後夜間の1日3枠
★梅をお持込みされる場合は上記日程以外も可

≪夏至の茶宴≫ 6月22日(土)12時~14時30分

≪たまゆら茶会 水無月≫ 6月30日(日)14時~16時 詳細未定
≪季節のお茶会 夏≫ 詳細未定 6月はお休み

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 6月27日(木)10時30分〜16時30分



by ak14pearl | 2019-06-14 22:15 | お茶会

≪茶梅作りワークショップ≫3日目のご報告

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本日の【たまゆら庵】は≪茶梅作りワークショップ≫3日目

茶梅好きのお客様がお友達をお連れくださいました

お二人とも写真やメモを熱心にとりながら作業を進められ、ご用意した3冊の梅の本も興味深くご覧になっていました

煮ている間は、お鍋の様子をこまめにチェックしながらティータイム

【茶譜】
ウェルカムティー:水出し梅山高山茶
木柵鉄観音茶・東方美人茶・鳳凰単そう

【お茶うけ】
◆茶梅シロップのグラニテ:梅山高山茶の茶梅シロップをさっぱりとしたグラニテに
◆茶梅:無農薬黄熟梅を梅山高山茶の茶葉と共に砂糖漬けにした豊かな風味の一粒

最後に、お鍋に残ったシロップの味見で美味しさに感動

食べ頃になるのが待ち遠しいですね

ご参加ありがとうございました(*^^*)



【プライベートサロン】

≪茶梅作りワークショップ≫ 6月8日~16日 午前午後夜間の1日3枠
★梅をお持込みされる場合は上記日程以外も可

≪夏至の茶宴≫ 6月22日(土)12時~14時30分

≪たまゆら茶会 水無月≫ 6月30日(日)14時~16時 詳細未定
≪季節のお茶会 夏≫ 詳細未定 6月はお休み

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 6月27日(木)10時30分〜16時30分




by ak14pearl | 2019-06-13 19:34 | お茶会

6月27日≪茜染めやります♪手仕事の場わのWA≫のお知らせ

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今月27日開催≪わのWA≫の詳細が決まりました

ワークショップは茜染め

マスキング剤を使い手ぬぐいに下絵を描き、染まらない部分を作ってから茜で染める方法です

どんな作品ができるか楽しみですね

ワークショップは参加自由なので、ご自身の手仕事に没頭されてもOK

お茶とおしゃべりを楽しみにいらっしゃるだけでも結構です

今月の【たまゆら庵】@『わのWA』では、蒸し暑かったり梅雨寒だったり冷房で冷え過ぎたりしてなんとなく身体がだるい、むくみが気になるという方も多いこの時期におすすめのお茶を中心にご用意

おひとり様でもお友達とでもお子様連れでも、お気軽にご参加ください(*^^*)

詳細は主催の きらりん堂かめあき さんのご案内から

***************************

Smile Messenger (スマイル メッセンジャー)
笑顔の配達人 かめあきです^o^



私の大切な友人の一人である
お茶淹れ人パールちゃんと
一緒に開催している
手仕事の場『わのWA』で
あなたも一緒に手仕事しませんか?



手仕事に苦手意識のある方にも
参加していただきたいなぁと

私かめあきがピンときた
簡単手仕事ワークショップも
毎回やらせていただいてます。


開催場所はきらりん堂です♪

参加表明して下さった方に
行き方の詳細を個別に
ご案内させていただきます。

必ず参加の意思をお知らせ下さい(^ε^)♪
よろしくお願いします!



☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆


関東地方は梅雨入りしましたね
紫陽花もだいぶ咲いてきました


さて、今年から「わのWA」は
毎月開催から年4回の開催に
変更させていただきました


前回からもう3ヶ月も経ったとは!
歳のせいなのか、時が経つのが
とっても早く感じますf^_^;


今回のワークショップは草木染めです
わのWAを始めた8年前はよくやっていたなぁ


草木染めにもたくさん種類がありますが
今回は茜染めをやります
考えてみたら私も茜染めをするのは久しぶり

今から楽しみにしてます^^


詳しくは、
『今回のワークショップのお知らせ』を
ご覧ください♪


もちろん、ご自分の手仕事に
没頭したい方も大歓迎です。


ワークショップの内容と違う手仕事も
リクエストしていただけばできる場合が
多いので、ぜひリクエストしてくださいね♡


☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆


私がおもう『手仕事』とは

【自らの手で何かを作ること】

何かは、どんなものでもいいんです。



色々な物がすぐに手に入る今。
なぜ、わざわざ手間暇をかけて作るのか?

それは、

夢中になって手を動かして
何かを作っている時間は、
無心になれる癒しの時間だと
私は感じるから。


そして、なぜわざわざ一緒に作りましょうと
声を上げているのか?


わざわざ集まらなくても、
1人でもできることが多い手仕事。


私は癒しの時間を
あなたと一緒に分かち合いたい
と思っています。


たとえ、しゃべらずにただただ黙々と
自分の手仕事に没頭する人達だけが
集まっていたとしても。


同じ場所にいるだけで
一人一人が自然と繋がりあって
輪っかになっていると思っています。


お互いに話しをしていなくても
どこかで繋がっている。


そんな感覚をあなたに味わってほしい。



さらには、

「手仕事は苦手」と思っているあなたにも。


少しでも「やってみたい!」と思ったことが
あるのなら、体験してみてほしい。


体験するというその一歩を踏みだせば
何か新しい発見があるかもしれない。


私と同じように、あなたも
苦手と思っていたのが
好きかも!に変わるかもしれない。


そう思って、毎回ワークショップを
しています。



やってみたいこと、一緒にやりましょう!



それから、

「これ作りたい!と
材料を手に入れたまではいいけれど、
なかなか手を付けられていない」
というあなたにも。


ワークショップの内容に関係なく
作りに来てください。

みんなと同じことをしなくても 大丈夫です。



まだあと2つあります(笑)


「え~まだあるんですか?」
というお声が聞こえました~(笑)

はい。すみません^^;
もう少しお付き合いください。


私が手仕事にはまるきっかけとなった
「アクリルタワシ作り」も毎回できます。

このアクリルタワシ作りを
私は大切にしたいと思っています。


良かったら、一緒にアクリルタワシ作りましょう!



最後に、

「パールちゃんのお茶をのみたい」
というあなたにも。


毎回いただける私は贅沢者だなぁ~と思います。


厳選した茶葉で淹れてくれるのはもちろん、
パールちゃんが淹れてくれるから美味しい!!


ぜひ、あなたにも味わって欲しいです。


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



手仕事の場『わのWA』@きらりん堂

☆日にち 6/27(木)

☆時間 10:30〜16:30 オープン(出入り自由)

☆場所 きらりん堂
JR中央線「三鷹駅」からバス乗車 約15分
または
西武新宿線「武蔵関駅」から 徒歩約20分
*参加表明いただいた方に詳細を
お知らせします。


☆入場料 2,000えん
 お茶淹れ人パールちゃんが
淹れてくれる美味しいお茶付き♪
(入場料は、会場費とお茶代です。
当日いらした時にお支払いください)
*ワークショップに参加される方は
入場料を500えん引かせていただきます^ ^


今月のお茶は、、、

関東地方も梅雨入りし
蒸し暑かったり梅雨寒だったり
冷房で冷え過ぎたりして
なんとなく身体がだるい
むくみが気になるという方も
いらっしゃるかと思います

今月の【たまゆら庵】@『わのWA』では
そんな時期におすすめのお茶を中心にご用意

時間内に数種類お出ししますので
ごゆっくりお過ごしいただいて
是非全種類制覇ください(*^^*)


*ワークショップは、入場料とは
別途参加費をいただいています*
*ワークショップに参加される方は
入場料が500えん引きになります*

今回は、

◎茜染め♪1,500えん
◎アクリルタワシ作り♪
糸代をお気持ちでいただいてます

ワークショップについての詳細は
下記のワークショップのご案内を
ご覧下さいませm(__)m



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

☆今回のワークショップ

「茜染め」

参加費:1,500円
(材料費込み)

*万が一染液が付いてもいいような
服装でいらっしゃるか、エプロンを
お持ちください


草木染めには色々なものがありますが
今回は赤系の色に染まる茜染めです

シルクだと赤味が強く
木綿だとオレンジがかった赤
ピンクっぽい色に染まります

茜は世界中で古くから染料として
使われていたみたいですね

茜染めは茜というつる植物の根っこで染めます
根が赤いから「アカネ」と呼ばれるように
なったようです

茜は、血液のを澄ませ、血の流れをよくする
働きがあるということで
女性の下着も茜で染められていたのだとか^^


今回は
マスキング剤という物を使って
手ぬぐいに下絵を描いて
染まらない部分を作ってから
茜染めをしたいと思っています♪

なので、マスキング剤が乾く時間も
入れて2時間くらいかかると思います

時間に余裕を持っていらして下さいね!


写真は、以前茜染めした手ぬぐいで
ぬか袋を作った時のものです




その時によって
色の感じは異なりますので
ご了承ください



☆さらに、『わのWA』では、
毎回アクリルタワシのWAもやっています!


手ぶらで来ていただいて大丈夫です。

作り方も、差し上げてはいませんが
ご用意します。
お家でも作りたい!という方はコピー可です(^o^)v

【参加費】無料
糸代はお気持ちくだされば♪


お申し込み、お問い合わせは、
kameaki0329★gmail.comまで☆

(★を@に変えて送信ください)

だいたいの人数の把握と材料の準備が
ある場合がありますので、
ワークショップに参加希望の方は
できるだけ事前にお知らせいただけると
助かりますm(_ _)m


では、あなたとお会いできること
楽しみにしています☆

*********************************

【プライベートサロン】

≪茶梅作りワークショップ≫ 6月8日~16日 午前午後夜間の1日3枠
★梅をお持込みされる場合は上記日程以外も可

≪夏至の茶宴≫ 6月22日(土)12時~14時30分

≪たまゆら茶会 水無月≫ 6月30日(日)14時~16時 詳細未定
≪季節のお茶会 夏≫ 詳細未定 6月はお休み

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 6月27日(木)10時30分〜16時30分



by ak14pearl | 2019-06-12 23:58 | コラボ

梅エキス・梅ジャム・天神様の白梅酢漬け

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疲労回復、殺菌、整腸、鎮痛、血行促進…など、昔から万能の家庭薬として親しまれている梅エキス

とても酸っぱいですがうまみとパワーが凝縮されていますし、1㎏の梅からできるエキスはたったの10から20gという貴重なもの

作るのに手間がかかるのですが、毎年恒例の作業です

青梅が出回るこの時期しか作れませんし、個人的にもパワーのほどは実感済みなので頑張れます

煮つめるのに使ったお鍋も洗い落としてしまわずに絞りかすとてんさい糖を入れてジャムを作製し、いただき物のお礼に下の階にお住まいの方に少しお持ちしたらとても喜んでくださいました

種の中の仁(天神様)は梅干しや茶梅などの仁と共に白梅酢漬けに、外側の殻は植木鉢の鉢底石代わりに使います

なり口以外は捨てるところがなく、梅の恵み満喫です(*^^*)



【プライベートサロン】

≪茶梅作りワークショップ≫ 6月8日~16日 午前午後夜間の1日3枠
★梅をお持込みされる場合は上記日程以外も可

≪夏至の茶宴≫ 6月22日(土)12時~14時30分

≪たまゆら茶会 水無月≫ 6月30日(日)14時~16時 詳細未定
≪季節のお茶会 夏≫ 詳細未定 6月はお休み

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』@きらりん堂≫ 6月27日(木) 詳細未定



by ak14pearl | 2019-06-12 22:56 | お茶うけ
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